Если у отправителя созданы подписи для писем, при открытии формы Новое письмо в теле письма отображается подпись со статусом По умолчанию.
Можно выбрать для письма другую подпись (если их у отправителя несколько), или создать письмо без подписи.
Чтобы изменить подпись:
1.Нажмите кнопку Подпись на нижней панели формы Новое письмо.

2.В открывшемся списке подписей выберите нужную. Если подходящей подписи нет, чтобы создать новую подпись выберите команду Настроить подписи, откроется панель Подписи окна Настройки. Чтобы создать письмо без подписи, выберите вариант Без подписи.
Если заранее созданных подписей нет, при нажатии кнопки Подпись откроется список с командами Без подписи и Настроить подпись.