При сохранении документа пользователем пересчет устаревших значений формул выполняется, если в выпадающем меню кнопки
Пересчитать данные установлен флажок Пересчитывать перед сохранением.
В режиме автоматического пересчета формулы всегда пересчитываются перед сохранением, поэтому кнопка
Пересчитать данные неактивна.
В режиме ручного пересчета настройка Пересчитывать перед сохранением по умолчанию включена. Если требуется отменить пересчет, выполните одно из следующих действий:
–Во вкладке Данные нажмите на стрелку справа от кнопки
Пересчитать данные и в выпадающем меню снимите флажок Пересчитывать перед сохранением.
–При работе в macOS выберите пункт главного меню Данные > Режим пересчета > Пересчитать и снимите флажок Перед сохранением.