Чтобы скопировать текст в документе, выполните следующие действия:
1.Длительно зажмите любой фрагмент текста.
2.Растяните выделение на необходимую величину:

3.Нажмите кнопку Копировать:

Вы можете приблизить нужный фрагмент и выделить его долгим нажатием. Приблизить или отдалить текст можно и во время выделения.