Метод PivotTableEditor.addField
Метод добавляет новое поле в сводную таблицу, используя параметры:
fieldName- имя поля;toCategory- категория поля (тип - PivotTableFieldCategory);index- позиция в категории. Метод возвращает объект PivotTableEditor.
Пример
PivotTableEditor pivotTableEditor = pivotTable.createPivotTableEditor();
pivotTableEditor = pivotTableEditor.addField("CC", PivotTableFieldCategory.Values, 0);
pivotTableEditor.apply();