Метод Table::moveTo
Для перемещения листа таблицы по указанному индексу в табличном документе используется метод moveTo. Указанный индекс должен быть меньше или равен количеству листов в документе. Индексация листов начинается с нуля. Метод может быть использован только в табличном документе.
Пример
// В табличном документе два листа с индексами 0 и 1.
// Поменяем их местами.
Table table = document.getBlocks().getTable(0).get();
table.moveTo(1);