Метод Range::removeContent
Метод полностью удаляет содержимое диапазона.
Пример для текстового документа
Range range = document.getRange();
range.removeContent();
std::printf("%s", range.extractText().c_str());
Пример для табличного документа
boost::optional<Table> tableOpt = document.getBlocks().getTable(0);
if (tableOpt.has_value())
{
Table table = tableOpt.get();
Cell cell = table.getCell("B2");
Range cellRange = cell.getRange();
cellRange.removeContent();
std::printf("%s", cellRange.extractText().c_str());
}