Метод Range:removeContent
Метод полностью удаляет содержимое диапазона.
Пример для текстового документа
local range = document:getRange() -- содержимое всего документа
range:removeContent()
print (range:extractText())
Пример для табличного документа
local tbl = document:getBlocks():getTable(0)
local cell = tbl:getCell("B2")
local range = cell:getRange() -- содержимое ячейки
range:removeContent()
print (range:extractText())