Метод PivotTable.getFieldItems
Метод возвращает все элементы PivotTableItems сводной таблицы по заданному имени поля fieldName.
Пример
PivotTableItems pivotTableItems = pivotTable.getFieldItems("Age");
PivotTableItemsEnumerator enumerator = pivotTableItems.GetEnumerator();
foreach (var pivotTableItem in enumerator)
{
Console.WriteLine(pivotTableItem.getAlias());
}