Метод PivotTable.changeSourceRange
Метод позволяет задать новый диапазон исходных данных сводной таблицы без обновления самой таблицы. Параметр sourceRange – строка, представляющая новый диапазон таблицы.
Пример
pivotTable.changeSourceRange("I3:K5");
CellRange sourceRange = pivotTable.getSourceRange();
Console.WriteLine(sourceRange.getBeginColumn() + ", " + sourceRange.getLastColumn());